Вначале было дерево, сухие листья, молния и, в конце концов, огонь. Древний человек вскоре узнал о вкусовых преимуществах приготовления мяса из-за этого захватывающего открытия, которое быстро получило признание как намного превосходящее грызение сырых ребер тираннозавра!
Более поздние культуры обнаружили, что результаты были еще лучше, когда огонь и пища содержались внутри глиняного сосуда в форме купола. Свидетельства этих ранних прототипов Big Green Egg были найдены археологами в руинах почти каждой цивилизации по всему миру .
Сегодняшнее Big Green Egg - это современная эволюция этих древних кухонных плит. Столетия назад эти плиты высотой до колена, известные как kamado, топились дровами или натуральным древесным углем (точно так же, как сегодня Big Green Egg), а внутри них висели кастрюли для приготовления риса. В конце концов внутри была добавлена решетчатая решетка для приготовления пищи на гриле и жарки мяса. Популярность распространилась по мере того, как военнослужащие США обнаружили плиты kamado во время Второй мировой войны в Японии и отправили их домой после окончания. Куполообразные плиты были захватывающей альтернативой металлическим угольным или газовым грилям того времени, и люди были очарованы невероятным вкусом и сочностью, которые этот «недавно открытый» стиль приготовления пищи придавал продуктам.
Американский военнослужащий и предприниматель Эд Фишер был одним из тех, кто обнаружил куполообразный глиняный очаг. Он был поражен тем, насколько вкуснее была еда, и начал импортировать его, чувствуя, что дома может возникнуть интерес. Когда он открыл первый магазин Big Green Egg в Атланте в 1974 году, он продавал простое глиняное kamado, основанное на том же дизайне и материалах, которые использовались тысячи лет назад. Несмотря на отличные результаты, эти оригинальные плиты были хрупкими и недолговечными после непогоды. Эд Фишер решил создать компанию по производству и продаже этих удивительных кухонных плит и намеревался сделать лучшую из когда-либо созданных.
По мере того, как ЯЙЦО набирало популярность, компания объединилась с ультрасовременной фабрикой, чтобы использовать улучшенные типы керамики на основе материалов, первоначально разработанных NASA® для космической программы, и неустанно работала, чтобы найти способы улучшить дизайн. В результате получилась превосходный гриль, который прочнее, долговечнее и обеспечивает лучшую теплоизоляцию, чем что-либо другое на рынке, - отличительная черта, которой сегодня славится Big Green Egg.
Начиная с оригинального Big Green Egg, линейка продуктов расширилась до семи размеров, доступных по всему миру в более чем в 50 странах, с сотнями аксессуаров, предназначенных для того, чтобы сделать приготовление чего-либо на Big Green Egg увлекательным, интересным и вкусным! Когда вы покупаете BGE, вы защищены бесплатной пожизненной гарантией от успешной компании с мировой репутацией и непревзойденным обслуживанием клиентов. Особенно дает уверенность, что эта компания стоит за своими удивительными продуктами уже почти пятьдесят лет! Часто копируемое, но никогда не нашедшее себе равных – Big Green Egg - это Непревзойденный Кулинарный опыт!
Если там не написано «Big Green Egg», значит, это не так.
Big Green Egg в настоящее время является ведущим мировым производителем первоклассной системы приготовления пищи на открытом воздухе, не имеющей себе равных по своей универсальности и кулинарным результатам.
